מסעדות
ליהנות מהמטבח הצרפתי
בפריז, מסעדה היא לא רק מקום לאכול בו, היא חלק מהתרבות. מהרגעים הקטנים שעושים את העיר למה שהיא. יש מגוון רחב של מסעדות, בין אם זה ביסטרו שכונתי עם תפריט כתוב בגיר על לוח עץ, מסעדה אלגנטית עם מפות לבנות ומלצרים בחליפות, או מקום טרנדי עם מוזיקה קצביץת. האוכל כאן מוקפד, עם יחס לפרטים, תשומת לב לטעמים, ואווירה שתרגום לכם פתאום לשים לב לפרטים הקטנים.
לה פרוקופ
Le Procope
לה פרוקופ | Le Procope
לה פרוקופ היא מסעדה צרפתית בסן ז'רמן, והוא בית הקפה העתיק ביותר בפריז ואחד העתיקים בעולם! הוא נפתח בשנת 1686 ומאז הפך למוקד משיכה לאינטלקטואלים, פילוסופים ואמנים. וולטר, רוסו ורבים נוספים נהגו לשבת כאן ולדון ברעיונות גדולים. היום, לה פרוקופ היא מסעדה צרפתית קלאסית, שמעוצבת בסגנון צרפתי מסורתי עם נברשות, פורטרטים תקופתיים ומלצרים מעונבים שיקראו לכם "מדאם" ו"מסייה".
אם להיות כנה, זו לא המסעדה הכי טובה שאכלתי בה, אבל זה יכול להיות נחמד אם אתם רוצים את החוויה של ישיבה במסעדה הכי עתיקה בפריז. אני למשל ישבתי כאן בפעם הראשונה בחיי וניסיתי שבלולים!
שה ז׳אנו
Chez Janou
שה ז׳אנו | Chez Janou
ביסטרו קלאסי, מאוד צרפתי. המקום אפלולי, שולחנות צפופים, מנות צרפתיות.
הם מפורסמים מאוד במוס השוקולד שלהם, מאוד מומלץ! המלצר יגיע עם קערה ענקית מלאה במוס, וישים לכם שליכטה יפה בצלחת. צורת הגשה מעניינת, המוס מצויין.
· אפשר להזמין מקום רק טלפונית
ביסטרו דה ווז'
Bistro de Vosges
ביסטרו דה ווז' | Bistro de Vosges
המרק בצל הכי טוב בפריז! לא אני קבעתי את זה, אבל ניסיתי ואני מאשרת! הביסטרו נמצא צמוד לפלאס דה ווז'.
דרוקו
Daroco
דרוקו | Daroco
מסעדה איטלקית נהדרת! היא נמצאת בגאלרי ויויאן, שזה מיקום משגע, זאת חוויה לשבת במסעדה בתוך פסאז', אווירה אינטימית ונעימה. האוכל מצויין והמלצרים חמודים!
קבוצת ביג מאמה
Big Mamma Group
קבוצת ביג מאמה | Big Mamma Group
אם בא לכם אוכל איטלקי אותנטי במחיר נגיש, המסעדות של קבוצת Big Mamma הן הכתובת. מדובר בקבוצת מסעדות איטלקיות טרנדיות שפזורות ברחבי פריז וכל אחת עם עיצוב מגניב וצבעוני. אתם תרגישו כאילו קפצתם לאיטליה לרגע, המלצרים (שכולם איטלקים!) זורמים באווירה קלילה וחברותית והאווירה תוססת.
בין המסעדות המוכרות שלהן תמצאו את Pink Mamma, שהיא כנראה הכי מפורסמת בזכות עיצוב הוינטג’ שלה, המדרגות הספירליות והנוף היפה מהקומה העליונה. עוד מסעדות אהובות הן Popolare, שמתמחה בפיצות נפוליטניות מצויינות, ו-East Mamma.
המנות כולן עשירות וטריות, ואתם שואלים אותי, הפיצה כמהין היא המלכה הבלתי מעורערת מבין כל המנות בתפריט.
כדאי להזמין מקום מראש, אפשר להזמין דרך האתר של קבוצת big mamma לכל אחד מהסניפים.
לה רלה דה ל'אנטרקוט
Le Relais de l'Entrecôte
לה רלה דה ל'אנטרקוט | Le Relais de l'Entrecôte
Le Relais de l’Entrecôte היא מסעדה שמתמחה בדבר אחד, ודבר אחד בלבד: אנטריקוט עם רוטב אגדי וצ’יפס פריך.
אין כאן תפריט. אתם מתיישבים, והמלצרית ישר תשאל אתכם איך אתם רוצים את הסטייק שלכם. המנה מגיעה בשני סבבים, עם רוטב שמורכב ממיקס סודי של עשבי תיבול וחמאה (שאף אחד לא באמת יודע מה יש בו, אבל הוא ואוו). על אף שהמקום תמיד מפוצץ באנשים ובהרבה לקוחות לשרת, הוא שומר על רמת שירות גבוהה. כשתסיימו את הסבב הראשון, ברגע שתרימו את הצ'יפס האחרון מהצלחת, יתייצב לידכם מלצר וימלא לכם את הצלחת בסבב השני.
אין אפשרות להזמין מקום למסעדה ויש תור ארוך שתצטרכו להמתין בו. ההמתנה יכולה להגיע גם לשעה ויותר אז קחו זאת בחשבון.
אנג'לינה
Angelina
אנג'לינה | Angelina
השוקו החם הכי טוב שתטעמו כל החיים שלכם!
אנג'לינה הוא סלון תה אלגנטי ומפורסם, עם 7 סניפים בפריז, כשהסניף הראשי והיפה ביותר נמצא ברחוב ריבולי, צמוד לגני הטווילרי. המקום מעוצב בסגנון קלאסי עם ציורי קיר, נברשות ומראות שמעניקות לחלל תחושה גדולה ויוקרתית. המלצרים לבושים בחליפות, השירות מוקפד והאווירה לגמרי יוקרתית.
אנג'לינה מפורסמת בשוקו החם שלה, הוא מאודדדדד שוקולדי וסמיך, כמעט כמו לשתות שוקולד מומס בכוס, והוא מאוד כבד!
עוד דבר שהיא מפורסמת בו הוא קינוח ה"מון בלאן" שעשוי מקציפת וניל שמצופה בקרם ערמונים ובסיס של מרנג, זה קינוח הדגל שלהם אבל הוא לא מתאים לכל אחד, בעיניי הוא היה נחמד, אבל לא עשיתי גלגלונים באוויר.
אין אפשרות להזמין מקום, ולרוב יש תור – אז קחו את זה בחשבון!
קארט
Carette
קארט | Carette
אחד מבתי הקפה הכי מפורסמים בפריז, עם אווירה אלגנטית ואוכל מצוין. לקארט יש שלושה סניפים- בכיכר ווז', במונמרטר ובטרוקדרו (מול מגדל אייפל).
יש בו פטיסרי מצויין, אפשר למצוא בו פטיפורים, מקרונים ועוד הרבה קינוחים טובים, כמו גם קישים, כריכים וסלטים, אבל ארוחת הבוקר שלהם היא המפורסמת. היא כוללת מקושקשת נימוחה וחמאתית.
לקארט יש שוקו חם נהדר, סמיך ועשיר שנותן פייט לאנג'לינה. בעיניי השוקו החם של אנג'לינה יותר טוב, אבל יש שיחלקו עליי.
אין אפשרות להזמין מקום באף אחד מהסניפים, ולעיתים יש תור
